Ovvero la mia passione per tutto ciò che è ecologico e ...
Il nome karitè significa "albero del burro" in Wolof (la linua parlata in Senegal). Il karitè raggiunge l'età adulta dopo circa 30 anni e può produrre 20 kg di frutta o 5 kg di frutta a guscio per meno di 1 kg di burro di karité. L'albero dà i frutti migliori tra anni i 50 ed i 100 anni e questo è un grande ostacolo alla sua coltivazione.