Come Cucinare le Costine al Forno (con Immagini)
Per cucinare le costine al forno, elimina la membrana con un coltello e marinale con sale e pepe. Preriscalda il forno a 160 °C e rivesti una teglia da forno dai bordi alti con la carta stagnola. Versa nella teglia 0,5 cm d'acqua affinché la carne si mantenga umida, poi aggiungi le costine con la parte curva rivolta verso l'alto.